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肉類冷庫(kù)冷庫(kù)工程
? ? 肉類冷庫(kù)也稱肉類凍庫(kù)，凍肉冷庫(kù)，凍貨冷庫(kù)，冷凍肉冷庫(kù)，適用肉類水產(chǎn)、禽類、凍肉加工零售批發(fā)行業(yè)。肉類冷庫(kù)冷藏肉類食品的種類有：凍畜肉、禽肉、牛肉、羊肉、豬肉、狗肉、雞肉、鴨肉、鵝肉，等各類肉質(zhì)食品。?
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? ??肉類冷庫(kù)冷凍貯藏肉類食品是一種科學(xué)的保鮮方法，因肉類食品由于受天氣溫度高溫的影響，肉類食品酶的分解、氧化和微生物生長(zhǎng)繁殖而變質(zhì)，肉類冷庫(kù)的低溫可以控制酶的分解、減緩氧化、抑制微生物生長(zhǎng)繁殖，使肉類食品處于休眠狀態(tài)，在產(chǎn)品生產(chǎn)數(shù)周甚至數(shù)月后仍保持原有的品質(zhì)，肉類在-18℃以下即達(dá)到休眠狀態(tài)，-23℃以下的低溫可延長(zhǎng)保鮮期，如在-30℃下的冷藏期比在-18℃下凍藏期長(zhǎng)一倍以上，其中豬肉最明顯。國(guó)家明確規(guī)定，冷凍食品、制成品和水產(chǎn)品必須在-18℃或更低的溫度下運(yùn)輸。肉類食品在運(yùn)輸期間溫度保持在-18℃以下，禽肉類應(yīng)使用氣密的復(fù)合材料包裝，并在溫度-18℃以下運(yùn)輸，以避免脂肪氧化、脫水干耗和腐敗菌繁殖。
? ??1、肉類冷庫(kù)選用由彩鋼板、不銹鋼板的庫(kù)板，無毒，無味，不生銹、可以降低由于內(nèi)外溫差而產(chǎn)生的傳熱，以達(dá)到冷凍、冷藏系統(tǒng)的最大效率，符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
? ??2、保溫性好。肉類冷庫(kù)采用先進(jìn)的復(fù)合材料作保溫材料制成復(fù)合板壁，其重量輕、強(qiáng)度高、隔熱性好、耐腐蝕、抗老化、防蛀、無毒、不霉，在超低溫度下更能顯示其優(yōu)越性。
? ??1、冷庫(kù)保溫板隔熱性能好，迅速到達(dá)設(shè)定溫度，節(jié)省電費(fèi)。
? ? 2、工程、設(shè)計(jì)方案，深入了解客戶的需求，認(rèn)真溝通，讓用戶的要求變成現(xiàn)實(shí)。并提供一年的免費(fèi)定期上門檢修服務(wù)。
? ? 3、冷庫(kù)采用先進(jìn)的微電腦控制系統(tǒng)和先進(jìn)的控制方法，液晶顯示庫(kù)內(nèi)溫度、開機(jī)時(shí)間、化箱時(shí)間、風(fēng)機(jī)延時(shí)時(shí)間、報(bào)警指示和各項(xiàng)技術(shù)參數(shù)。操作簡(jiǎn)單，用戶使用非常方便。
? ? 4、冷庫(kù)設(shè)備采用國(guó)際知名品牌，冷庫(kù)質(zhì)量有保證。
? ? 肉類庫(kù)和其他分類的冷庫(kù)造價(jià)核算方式是一樣的，需要冷庫(kù)建造企業(yè)負(fù)責(zé)人提供需建造冷庫(kù)的尺寸（長(zhǎng)寬高）或者噸位，同時(shí)指出對(duì)將建肉類冷庫(kù)的設(shè)備要求和性能要求，如果您有這方面的需求，隨時(shí)歡迎您的來電垂詢！
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